Ensalada César

 

Mezcla de ensaladas variadas, romana, icebrg o la que más guste.

Filete de pollo a la plancha y troceado.

Tomatitos cherry troceados.

Picatostes.

Taquitos de queso manchego.

Salsa César: En un vaso de batidora poner un huevo, queso curado rallado, unas anchoas con su aceite, una cucharada de salsa Perrins, una cucharadita de mostaza y una puntita de ajo. Batir todo muy bien e ir añadiendo aceite de oliva poco a poco (20 ml aprox.).