Ingradientes: 150 ml. de aceite de girasol / 150 ml. de leche / 150 de azúcar / 150 de harina / un huevo / frutos secos: pasas, arándanos, nueces, avellanas, almendras, anacardos, etc.
Echa los 150 ml. de leche en un vaso y la altura que tenga te sirve de medida para todos los demás ingredientes. Así no tienes que medir nada más que el primero.
Pon todos los ingredientes en un vaso de batidora y bate hasta formar una masa homogénea. Viértela en una bandeja con papel para horno. Rocía por encima los frutos secos algo troceados en la cantidad que quieras. Cuece en el horno precalentado a 180º unos 25 ó 30 minutos hasta que esté dorada.
Cuando la torta esté fría puedes partirla en porciones para llevar a la mesa.
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