Rebozado para fish and chips y Crema salada para las patatas.

Rebozado: 150 grs. de harina. 20 cl. de cerveza fría. Un sobre de levadura. Una cucharadita de miel.

Mezcla muy bien todos los ingredientes usando unas varillas. Reboza bien los trozos de bacalao (previamente secado si se ha descongelado) y fríe en aceite de oliva bien caliente.

Crema salada: Mezcla muy bien mayonesa, salsa de soja y mostaza. Conseguirás una deliciosa "salad cream" para tus patatas fritas.

Recetas cedidas por nuestra querida Isabel Castillo. Gracias